Avec l’arrivée des températures printanières, la saison des terrasses est officiellement lancée à Montréal. Dès ce week-end, de nombreux bars et restaurants des quartiers animés comme le Plateau, le Vieux-Montréal et le Village ont sorti leurs chaises et parasols. La Ville facilite l’installation des terrasses temporaires en piétonnisant certaines rues, comme la rue Prince-Arthur ou une partie de la rue Ontario.
Les restaurateurs se réjouissent de cette reprise qui marque le début de la haute saison. « Après un hiver difficile, on sent l’enthousiasme revenir chez les clients », confie Marc-Antoine Tremblay, propriétaire d’un bistro rue Saint-Denis. La saison 2025 sera aussi marquée par des expérimentations de terrasses écoresponsables, avec des matériaux recyclés et des aménagements végétalisés, soutenues par un programme municipal pilote.
