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vendredi, mars 6, 2026

Coup d’envoi de MTLàTABLE 2025 : Un festival culinaire éclatant et le guide DÉVORE qui fait vivre le goût de Montréal toute l’année

Du 30 octobre au 16 novembre, MTLàTABLE 2025 revient avec plus de 150 restaurants, des menus exclusifs et le guide DÉVORE, pour vivre l’expérience culinaire montréalaise toute l’année. Découvrez les nouveautés et l’impact de cet événement incontournable!

MTLàTABLE 2025 : plus de 150 restaurants et une nouvelle identité pour le rendez-vous gourmand

🍽️ MTLàTABLE 2025 débarque à Montréal du 30 octobre au 16 novembre ! Découvrez plus de 150 restaurants participants, une nouvelle identité visuelle et des expériences signature exclusives. L'événement gastronomique incontournable de l'automne vous attend.

Tourisme durable : Montréal s’impose comme modèle en Amérique du Nord

Études & AnalysesTourisme durable : Montréal s’impose comme modèle en Amérique du Nord

Alors que les villes du monde cherchent à conjuguer attractivité touristique et responsabilité écologique, Montréal se distingue comme un leader du tourisme durable. Grâce à une stratégie ambitieuse et à des initiatives concrètes, la métropole québécoise réaffirme son engagement environnemental, social et économique à l’échelle internationale.

Des reconnaissances internationales solides

En 2025, Tourisme Montréal a obtenu la certification GreenStep niveau Argent avec un score record de 74 %, le plus élevé jamais attribué à une destination par cet organisme canadien. Parallèlement, Montréal conserve sa place dans le Top 3 nord-américain du prestigieux Global Destination Sustainability Index (GDS), qui évalue les pratiques de durabilité selon les critères des Nations Unies.

Une stratégie cohérente : « Destination harmonieuse »

À travers le programme « Destination Harmonieuse », Montréal encourage les visiteurs à devenir des résidents temporaires, intégrés et respectueux. Cela inclut un calculateur d’empreinte carbone, des guides pour un tourisme écoresponsable, et des outils de sensibilisation pour les professionnels du secteur.

Une métropole verte et engagée

La Ville vise une réduction de 55 % de ses émissions de gaz à effet de serre d’ici 2030. Parmi les initiatives phares :

Plus de 221 jardins communautaires, 67 fermes urbaines, et les célèbres Fermes Lufa

Des marchés publics valorisant les circuits courts (Jean-Talon, Atwater)

Plus de 500 ruelles vertes, revitalisées par les citoyens

Un réseau de transport actif exemplaire

Avec plus de 1000 km de pistes cyclables, le service BIXI (12 000 vélos), et le Réseau express métropolitain (REM), Montréal repense la mobilité urbaine. En 2024, BIXI a enregistré 9 millions de trajets, prouvant l’intérêt croissant pour les déplacements actifs.

Des hôtels et restaurants écoresponsables

L’industrie touristique montréalaise multiplie les efforts :

Le Saint-Sulpice, premier hôtel certifié GreenStep au Québec

Fairmont Le Reine Elizabeth, engagé contre le gaspillage alimentaire

Hôtel Monville, pionnier en récupération d’eau et efficacité énergétique

Côté gastronomie, des adresses comme Candide, LOV ou Vin Papillon valorisent les produits locaux, la cuisine végétale et la réduction du gaspillage.

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